Chocolats de pâques

Recette anti-gaspi pour finir vos chocolats de pâques !

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COMMENT FINIR MES CHOCOLATS DE PÂQUES ?

Si vous avez été gâtés par les cloches de Pâques 🔔 Vous demandez sûrement quoi faire de tous ces chocolats ? 🤔🍫

Les manger ? Oh que oui ! 😍 Mais difficile de ne pas finir écœuré… 🥴

Biensur, pour éviter l’overdose, on peut étaler la dégustation sur plusieurs semaines et trouver des manières différentes de consommer son chocolat 👍🏻

Mais nous avons une autre solution ! Les cuisiner autrement 🥣👩‍🍳

Prêts a confectionner vos recettes anti-gaspi aux chocolats de Pâques ? 🍫🐰

UN CHOCOLAT CHAUD ?

Cassez quelques morceaux de chocolat dans votre lait le matin pour apporter plus de gourmandise. Succès garanti !

UNE TABLETTE DE CHOCOLAT MAISON ?

Munissez-vous d’un moule à tablette de chocolat ou à défaut, fabriquez-en un ! (prenez une feuille de papier sulfurisée et pliez chaque bord sur environ 2 cm puis fixez les angles avec une agrafeuse)

1) Hacher grossièrement vos chocolats

2) Une fois les chocolats fondus, versez le tout dans le moule en papier jusqu’à atteindre 0,5 cm à 1 cm d’épaisseur

3) Laissez refroidir un peu

4) Ajouter votre garniture

DES CUPCAKES OU MUFFI AUX SCHOKO BONS ?

1) Réchauffez le four à 180° C

2) Pour 12 muffins : Mélangez 75 g de beurre mou avec 70 g de sucre

3) Incorporez l’œuf dans le mélange

4) Ajoutez ensuite, 1 pincée de sel, 200 g de farine tamisée, quelques Schokobons fondus au bain-marie, 2 c. à café de levure chimique, 100 ml de lait et bien mélanger

5) Répartir la préparation dans les moules à muffins

6) Cuire les muffins pendant environ 20 à 25 min

7) 10 minutes avant la fin de la cuisson, coupez en deux quelques Schokobons et les presser dans la pâte

8) Laissez reposer les muffins chauds pendant quelques minutes, puis retirez tous les muffins du moule et laissez-les refroidir sur une grille

DES LA GLACE AU CHOCOLAT ?

Pour la recette, vous aurez besoin de :

100 g de chocolat de Pâques

50 g de beurre

30 g de sucre

3 œufs

1) Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie

2) Séparez les jaunes d’œufs des blancs

3) Faites blanchir les œufs dans un saladier avec le sucre

4) Incorporez le chocolat au mélange

5) Montez les blancs en neige et les mélanger délicatement avec le mélange, afin d’obtenir une texture aérée

6) Laissez reposer 3 h au congélateur