panier anti-gaspi

8 millions de français ont besoin de l’aide
alimentaire pour vivre alors que 20 à 40%
des récoltes finit à la poubelle !

Mettons fin à ce paradoxe !

Dans la nature, les fruits et légumes poussent de toute forme et de toute taille or la distribution traditionnelle impose un cahier des charges exigeant !

Résultat, 20 à 40% des récoltes ne passent pas l’étape du triage et du calibrage et finissent majoritairement à la poubelle ! Les fruits et légumes anti-gaspi peuvent aussi être issus d’une surproduction ; liée le plus souvent à la météo !

marion

Marion

Notre productrice passionnée

Ancien cadre en ressources humaines à Paris, Marion a voulu reprendre la ferme familiale, avec la volonté de ne pas rester en monoculture, tout en produisant des produits bio, locaux et de saison. Aujourd’hui, elle est à la tête du Chant des légumes à Herlies et partage sa véritable passion pour l’agriculture autour d’elle !

Arnaud

Notre maraîcher de la Pévèle

C’est à la sortie de ses études qu’Arnaud décide de se lancer dans l’agriculture, étant un véritable passionné des techniques agricoles. Son exploitation est basée à Coutiches, où il y cultive les légumes anciens, ainsi que les fraises plus tard dans l’année. Il a à cœur de proposer les meilleurs produits possibles, en respectant au mieux notre santé et notre environnement, tout en nous donnant du plaisir dans l’assiette et cela au quotidien !

arnaud